Østerport Slagter
Østergade 7
7430 Ikast
Tlf.: 97156535

Mad til julebordet

Jul 2020

Hent vores fine julefolder ved at klikke på linket nedenfor.
Eller kom forbi butikken og ta' folderen med hjem.

Klik her og download brochure

 

JULEANRETNING A
Luksusmarineret sild med karrysalat og rødløg
Friskstegt fiskefilet med remoulade og citron
Hjemmelavet julemedister med grønlangkål og brunede kartofler
Friskstegt ribbensteg med gammeldaws rødkål
Hjemmelavet juleleverpostej med bacon og rødbeder
Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce
Husets brød og smør

 

Pr. kuvert kr. 205,-
Min. 6 kuverter

______________________________________________________________
 

JULEANRETNING B
Luksusmarineret sild m/karrysalat og rødløg
Friskstegt fiskefilet m/remoulade og citron
Juleskinke
Hjemmelavet julemedister m/grønlangkål og brunede kartofler
Friskstegt ribbensteg m/gammeldaws rødkål
Hjemmelavet juleleverpostej m/bacon og rødbeder
Hjemmelavet risalamande m/kirsebærsauce
Husets brød og smør

Pr. kuvert kr. 225,-
Min. 6 kuverter

TILKØB
Tartelet m/hjemmelavet høns i asparges  // Pr. stk. kr. 30,-
2 stk. Mørbrad à la créme  //  Kr. 30,-

______________________________________________________________
 

LET JULETAPAS
Hvidløgsrejer, lakse/tortillas
Italienske spegepølser, kylling/dadel
Skinke/melon, chorizo/ost, tomat/mozzarella
Hjortefilet, jalapeños, hjemmelavet pesto
Hjemmelavet aioli, middelhavsoliven
Risalamande/kirsebærsauce
Husets brød og smør

Pr. kuvert kr. 165
Min. 6 kuverter

Som hovedret – Pr. kuvert kr. 220,-

______________________________________________________________


JULEPLANKE
Hjemmelavet creme fraiche sild m/æbler og løg
Varmrøget laks med peberrodscreme og tranebær
Hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder
Ribbensteg med rødkål
Brie m/klementiner og honning
Husets brød og smør

Pr. kuvert kr. 145,-
Min. 6 kuverter

______________________________________________________________


JULETALLERKEN
Julesild med æbler og løg
Fiskefilet med remoulade og citron
Katrinesteg med rødkål
Hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder
Hjemmelavet ris a la Rikke med kirsebærsauce
Husets brød og smør

Pr. kuvert kr. 125,-
Min. 6 kuverter

TILKØB
Hjemmelavet medister med rødkål  //  Kr. 25,-
Andebryst med rødkålsalat  //  Kr. 25,-
Ost med honning og nødder  //  Kr. 25,-
Risalamande panna cotta med kirsebærsauce  //  Kr. 25,-

______________________________________________________________


EN LET MENU
Luksusmarineret sild m/karrysalat og rødløg
Friskstegt fiskefilet m/remoulade og citron
Hjemmelavet juleleverpostej m/bacon og rødbeder
Mørbrad à la créme m/agurkesalat  
Husets brød og smør

Pr. kuvert kr. 125,-
Min. 6 kuverter

______________________________________________________________
 

JULEAFTENS AND
Stor færdigstegt Cherry Valley And, fyldt med æbler og svesker (3.400 g)
og 1 liter sauce — Parteret og klar til ovnen

Pr. stk. kr. 450,-
på bestilling til afhentnin, den. 23 december.

______________________________________________________________


SPØRG I BUTIKKEN
for fersk and eller kalkun