Østerport Slagter
Østergade 7
7430 Ikast
Tlf.: 97156535

 

Starter

MUSLINGE-VELOUTÉ
med citrontimian, artiskokravioli, tomatchutney, basilikumsolie og friske urter.

 

Forret

KRONDYRSCARPACCIO
med rilette af krondyr, marinerede tyttebær, maltcrumble og urter.

 

Hovedret

STEGT OKSEMØRBRAD
med braiseret nakkefilet af Iberico-gris, stegte svampe med valnødder og persille,
creme af gulerødder samt stegt grønkål. Hertil pommes fondant og rødvinssauce.

 

Dessert

MOUSSEKAGE
af hasselnød, kokos, chokolade og karamel serveret med
passionsfrugtparfait, crumble og chokoflager.

 

Pris pr. person kr. 349,-